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Commission des Menus CR réunion du 2 février 2015

Compte rendu tout chaud !!! de la Commission menus du 02 février 2015

Explication de ” c mon goût ”

Depuis décembre, les responsables du temps du midi ont mis en place une étude des menus au travers de la satisfaction des enfants via un formulaire qui note les plats de 1 à 4.

=> Traitement des données pour ajuster les recettes, améliorations de la composition des repas ( entre fruits, légumes, laitages etc…)

1,43/4 moyenne du cake à la carotte ( seule entrée sur décembre)

Pour les plats

Le + apprécié : moelleux de volaille sauce aigre douce

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